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酿造啤酒是一个仔细的科学。对于成功的啤酒厂，它不足以拥有正确的机器。酿酒师必须仔细选择每种机器，考虑到啤酒厂的目的，考虑到坦克材料的所有内容到达坦克的大小。选择正确的设备尺寸，尤其是在启动时可以制造或打破啤酒厂，无论操作的大小。由于尺寸如此至关重要，酿造系统尺寸的指南对于啤酒厂的成功至关重要。

你酿造了多少钱？

这可能是何时何时询问啤酒厂系统尺寸最重要的问题。您的操作试图生产多少啤酒以及您想要生产的啤酒将确定您在啤酒厂中需要的系统的大小和数量。

总产量

如果您知道啤酒厂计划每年生产的啤酒厂总数，您可以计算使用此有用等式所需购买的坦克的近似大小：

年产量=（Brewhouse尺寸）x（啤酒花/周）x（#thone /年）

打破这一点，您每年打算酿造的啤酒桶数量等于发酵罐的大小，乘以您的啤酒厂每周酿造的次数，乘以一年中啤酒的周数。

让我们说一年一年每周五十周酝酿5,000桶的啤酒厂。我们可以将其插入到坦克尺寸的方程式中。5,000 = S X 3 x 50.一些简单的代数有助于我们得出结论，每次酿造时，坦克都应有大约33桶的容量。这应该给你一个粗略的估计不锈钢酿造设备你应该拍摄。

啤酒的类型

当然，并非每啤酒都有一个相同的过程，因此在选择设备尺寸时，啤酒的类型也应该考虑到决定。例如，ALE和Lager采取不同的时间来发酵，因此您应该考虑当您继续计算您的啤酒厂应该有多少发酵罐时酿造的每种类型的饮料。

采取上面的例子，假装3,750桶的总产量是ALE，1,250个是损失。Ales每一到两周时间完全发酵，而遗产需要四周才能发酵。这意味着您的Ales将从每年的休息时间经历更多的周期，并且您将需要每啤酒单独发酵罐。您将不得不要记住，每年都需要多大的每年制作，并确保您有两者的承载能力。

冷藏

但是在处理过程中，您不仅需要容器才能持有啤酒。在啤酒完成加工后，您需要考虑您在啤酒厂的酒窖中有多少坦克空间，以保持酿造的啤酒，而在等待向客户或经销商外出。这种尺寸将取决于您酿造的多少啤酒和您的分发模式。如果您主要在当地分发啤酒，如果您将啤酒分发给更广阔的半径，您可能需要更少的存储空间。您还可以考虑使用Uni-Tanks供您的发酵罐，以增加如果您的啤酒厂可以处理使用的发酵罐更长的储存空间，可以增加您提供的存储空间。

销售率

你想要的最后一件事就是在酿造新啤酒的时候让坦克充满旧啤酒。这一过程不仅是一个额外的繁琐的阶梯，而且是浪费资源。确保您尽最大努力将您的酿造长度与您销售多少匹配。一旦您获得操作并运行，这可能需要一些实验，但值得减少浪费并扩大您的利润率。

你认为你会成长多少？

谈到啤酒厂的大小尺寸时，你不能只是想想你目前生产多少啤酒;您必须考虑增长以及您认为将来会产生多少啤酒。想要开始小，直到你和你的啤酒厂已经进入节奏是很自然的。但是你将希望拥有一个啤酒厂系统，你可以成长为，而不是一个你会越来越多的。制定三到五年的增长计划，并在这些预测上基准。如果您发现自己在一个中小型酿造系统之间的栅栏上，请为媒体进行。当然，使用你的最佳判断。正如我们所提到的，您不想在您销售之前陈旧的啤酒过多。

你有多少人力？

不同的BREW系统将需要更多或更少的人运行它们，因此在安置大小时考虑这一点。令人惊讶的是，较小的BREW系统实际上需要更多的劳动来运行而不是较大的系统。这意味着，如果您用较小的系统酿造了较大种类的啤酒，您可能需要更多的人运行它。这是要考虑到您的预算的事情。产生更多啤酒可能会减少可能变得糟糕的啤酒，如果你产生太多，那么生产较少的啤酒需要更多的劳动力，这利用了更少的资源，但赚取了更少的利润。

啤酒尺寸的考虑因素
没有关于啤酒厂设备尺寸的谈话是完整的，而无需讨论设备占用的空间。显然，平方英尺的价格成本，但是你想要有足够的东西来安全地容纳你所有的设备，如果有必要，可以使用空间来增长。啤酒尺寸的经验法则是每桶一平方英尺，你每桶生产。您还必须考虑天花板高度，必须足够高，以便在安装过程中适合设备以及运行时。