如何在小型建筑中安装大型发酵罐

我们不仅仅是设计和建造发酵罐。我们还为需要协助安装和使用新设备的客户提供啤酒厂咨询服务。在这个职位上，我们有很多机会在不同寻常的环境中工作。所以当我们了解到特柳赖德的一家小啤酒厂是如何将一个巨大的发酵罐装进他们相当小的建筑中时，我们并不感到惊讶。

这个水箱的容量接近2800加仑。相比容量不足一半的旧坦克，这是一个相当大的升级。只有一个问题:啤酒厂没有一扇足够大的门来把发酵罐放进去。那么啤酒厂做了什么呢?他们在屋顶上挖个洞然后用吊车把水箱放进去。

做该做的事

不是每天你都能看到啤酒厂为了安装一个新的发酵罐而打开屋顶。但你要做的是让你的生意继续向前发展。根据碲化每日星球在美国，啤酒厂几乎没有到需要一个新水箱的地步。

老板说，他们最初在COVID大流行前的几个月讨论过一个新的发酵罐。一旦大流行来袭，经营几乎停滞，啤酒厂老板不知道他们的公司是否能生存下来。幸运的是,它叫的。

新的发酵罐将有助于啤酒厂扩大其产能。如果没有它，他们将很难生产出足够多的啤酒来满足需求。

啤酒越喝越久

你可能已经知道，发酵罐的主要职责是在啤酒发酵时保存啤酒。罐体的设计是为了保持理想的温度和压力，在一定的时间内鼓励高质量的发酵。在某些情况下，啤酒厂会选择使用unitanks促进第一和第二阶段的发酵，而不必处理槽转移。

新的Telluride罐将允许啤酒厂在更长时间内保存更多的啤酒。啤酒厂的酿酒师计划在啤酒坠毁后将其保存在罐中一段时间。他说，该罐可以长时间保持32度的恒定温度，以显著提高每一批的产量。

跟上需求

在Telluride啤酒厂的案例中，这是一个跟上需求的问题。任何啤酒厂都必须能够推出足够多的产品，让买家满意。但体积只是等式的一半。另一个是质量。推出大量味道不好的啤酒是快速减少产品需求的好方法。另一方面，坚持每一批产品的质量，顾客就会回头客。

这就是为什么每一件设备，包括发酵罐，都如此重要。买你能找到的最便宜的坦克并期待最好的是不够的。在刚开始的时候买便宜的东西，希望以后能升级，这也是不明智的。升级总是可能的，但啤酒厂最好从一开始就投资高质量的设备。

为了安装一个新的发酵罐，科罗拉多啤酒厂有勇气在屋顶上凿一个洞，向他们致敬。他们已经显示出愿意不惜一切代价向客户提供高质量的啤酒。如果你希望你的啤酒厂做同样的事情，准备好投资高质量的发酵罐和其他设备。